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鮪一番

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ヒージャ(ヤギ)の刺身!

2018年08月10日
こんにちは。
今日はヒージャー刺し(ヤギ刺し)をご紹介。


沖縄では、祝い事には欠かせないひーじゃー!
コリコリした触感と独特の風味を酢醤油いただきます。


美味しいよ~!